Sosuri calde | ||||
Nr. de ordine Materia prima Cantitate bruta ptr.0,500 kg. Cantitate bruta ptr.1 ... |
|
|||
Nr. de ordine Materia prima Cantitate bruta ptr.1 kg. Cantitate bruta ptr.10 ... |
|
|||
SOS ALB CU VIN PENTRU PEŞTE – 4. Nr. de ordine Materie prima Cantitate bruta ptr.1 kg. Cantitate bruta ptr.10 ... |
|
|||
SOS ALB DIN SUPA DE PASARE (Suprème) – 3. Nr. de ordine Materie prima Cantitate bruta ptr.1 kg. Cantitate bruta ptr.10 ... |
|
|||
SOS ALB PENTRU RUMENIT (Mornay) – 2 Nr. de ordine Materie prima Cantitate bruta ptr.1 kg. Cantitate bruta ptr.10 kg. 1. Sos ... |
|
|||
SOS BÉCHAMEL (Sos alb din lapte) – 1 Nr. de ordine Materie prima Cantitate bruta ptr.1 kg. Cantitate bruta ptr.10 ... |
|