| Nr. de ordine | Materie prima | Cantitate bruta ptr.1 kg. | Cantitate bruta ptr.10 kg. |
| 1. | Unt | 0,150 kg. | 1,250 kg. |
| 2. | Faina | 0,150 kg. | 1,250 kg. |
| 3. | Lapte | 0,750 L. | 7,500 L |
| 4. | Sare | 0,020 kg | 0,200 kg. |
Din aceasta materie prima rezulta pentru 1 kg. :
- Produs finit Sos Béchamel : 1 kg.
- Valori nutritive :
– Protide : 4,08
– Lipide : 12,75
– Glucide : 13,03
- Valori energetice :
– Calorii : 188,98.
Modul de preparare :
Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !
Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !
Sosul Bechamel face parte din categoriile de retete de sosuri, retete traditionale romanesti.
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...