| Nr. de ordine | Materie prima | Cantitate bruta ptr.1 kg. | Cantitate bruta ptr.10 kg. |
| 1. | Unt | 0,200 kg. | 1,500 kg. |
| 2. | Faina | 0,200 kg. | 1,500 kg. |
| 3. | Zeama de peste | 0,500 litrii | 4,000 litrii |
| 4. | Oua | 0,150 kg.- 3 buc. | 1,250 kg.- 25 buc. |
| 5. | Vin alb sec | 0,150 litrii | 1,000 litrii |
| 6. | Sare de lamaie | 0,001 kg. | 0,010 kg. |
| 7. | Piper | 0,001 kg | 0,010 kg |
| 8. | Sare | 0,025 kg. | 0,250 kg. |
- Produs finit sos alb cu vin pentru peste : 1 kg.
- Valori nutritive :
– Protide : 3,50
– Lipide : 13,64
– Glucide : 11,40
- Valori energetice :
– Calorii : 193,40.
Modul de preparare :
Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !
Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !
Sosul alb cu vin pentru peste face parte din categoriile de retete de sosuri, retete traditionale romanesti.
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...