MUSCHI CU SOS DE VIN SI MACAROANE – 701.

MUSCHI CU SOS DE VIN SI MACAROANE – 701.

0
Nr. de ordine Materia prima Cantitatea bruto ptr.

10 portii

Cantitatea bruto ptr.

100 portii

1. Carne de vaca calitatea a I a 1,400 kg 14,000 kg
2. Morcovi 0,200 kg 1,500 kg
3. Untura 0,200 kg 1,500 kg
4. Ceapa 0,200 kg 1,500 kg
5. Telina 0,100 kg 1,000 kg
6. Bulion pasta 0,150 kg 1,000 kg
7. Usturoi 0,025 kg 0,250 kg
8. Cimbru 1 fir 10 fire
9. Piper 0,003 kg 0,020 kg
10. Faina 0,100 kg 1,000 kg
11. Macaroane 0,500 kg 4,500 kg
12. Unt 0,050 kg 0,500 kg
13. Vin 0,100 litru 1,000 litru
14. Cascaval 0,150 kg 1,000 kg
15. Sare 0,050 kg 0,300 kg
  1. Produs finit  muschi cu sos de vin si macaroane  :

Carne : 0,080 kg

Macaroane si cascaval : 0,150 kg

Sos : 0,100 kg

TOTAL : 0,330 kg

  1. Valori nutritive :

–       Protide : 36,11

–       Lipide : 57,16

–       Glucide : 47,88

  1. Valori energetice :

–       Calorii : 879,81.

Modul de preparare :

Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !

Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !

Related Articles:

Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.

Categories : De bovine,Din carne,Preparate calde,Retete
Nu m-a impresionatAm gatit, e usorInteresant, o sa gatesc si euCred ca am mancat doar la restaurante de lux!Super tare! (Nu exista voturi, inca)
Loading...

Scrie parerea ta!