| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.
10 portii |
Cantitatea bruto ptr.
100 portii |
| 1. | Macaroane | 0,700 kg | 6,500 kg |
| 2. | Unt | 0,200 kg | 1,500 kg |
| 3. | Untura | 0,100 kg | 1,000 kg |
| 4. | Ceapa | 0,100 kg | 1,000 kg |
| 5. | Bulion | 0,150 kg | 1,500 kg |
| 6. | Carne de vaca fara os | 0,500 kg | 5,000 kg |
| 7. | Cascaval | 0,150 kg | 1,500 kg |
| 8. | Sare | 0,050 kg | 0,300 kg |
- Produs finit macaroane cu carne : 0,250 kg
- Valori nutritive :
– Protide : 21,50
– Lipide : 39,43
– Glucide : 52,77
- Valori energetice :
– Calorii : 670,64.
Modul de preparare :
Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !
Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...