| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.
10 portii |
Cantitatea bruto ptr.
100 portii |
| 1. | Gingirica sarata | 1,500 kg | 13,000 kg |
| 2. | Ceapa | 1,500 kg | 15,000 kg |
| 3. | Otet de 90 | 0,100 litru | 0,750 litru |
| 4. | Ulei | 0,100 litru | 0,750 litru |
| 5. | Verdeata | 0,050 kg. | 0,400 kg. |
- Produs finit salata de gingirica : 0,250 kg.
- Valori nutritive :
– Protide : 26,24.
– Lipide : 9,00.
– Glucide : 13,76.
- Valori energetice :
– Calorii : 249,28.
Modul de preparare :
Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !
Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...