Supa de oua acra face parte din categoriile : retete culinare de supe, retete culinare traditionale romanesti.
| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.
10 portii |
Cantitatea bruto ptr.
100 portii |
| 1. | Oua | 0,500 kg. – 10 oua | 5,000 kg. – 100 oua |
| 2. | Untura | 0,100 kg | 0,800 kg |
| 3. | Faina | 0,100 kg | 0,750 kg |
| 4. | Boia | 0,005 kg | 0,030 kg. |
| 5. | Foi de dafin | ¼ gram | 1 gram |
| 6. | Otet de 90 | 0,050 litru | 0,500 litru |
| 7. | Smantana | 0,250 kg | 2,000 kg |
| 8. | Oase fara valoare | 1,500 kg | 10,000 kg |
| 9. | Verdeata | 0,050 kg | 0,300 kg |
| 10. | Sare | 0,050 kg | 0,400 kg |
- Produs finit supa de oua acra : 0,400 kg
- Valori nutritive :
– Protide : 8,47
– Lipide : 20,84
– Glucide : 6,72
- Valori energetice :
– Calorii : 258,99.
Modul de preparare :
Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !
Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...