Supa de mazare cu galuste face parte din categoriile : retete culinare de supe, retete culinare cu legume, retete culinare traditionale romanesti.
| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.
10 portii |
Cantitatea bruto ptr.
100 portii |
| 1. | Oase fara valoare | 1,500 kg | 10,000 kg |
| 2. | Mazare verde | 2,000 kg | 16,000 kg |
| 3. | Unt | 0,150 kg | 1,250 kg |
| 4. | Faina | 0,400 kg | 3,000 kg |
| 5. | Smantana | 0,200 kg | 1,500 kg |
| 6. | Oua | 0,100 kg.- 2 oua | 0,750 kg. – 15 oua |
| 7. | Zahar | 0,050 kg | 0,400 kg |
| 8. | Verdeata | 0,050 kg | 0,300 kg |
| 9. | Sare | 0,025 kg | 0,200 kg |
- Produs finit supa de mazare cu galuste : 0,400 kg
- Valori nutritive :
– Protide : 14,50
– Lipide : 17,12
– Glucide : 47,08
- Valori energetice :
– Calorii : 411,44.
Modul de preparare :
Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !
Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...