SOTE DE RINICHI DE PORC – 953.

SOTE DE RINICHI DE PORC – 953.

0
Nr. de ordine Materia prima Cantitatea bruto ptr.

10 portii

Cantitatea bruto ptr.

100 portii

1. Rinichi de porc 1,500 kg 15,000 kg
2. Untura 0,200 kg 1,750 kg
3. Ceapa 0,250 kg 2,000 kg
4. Faina 0,100 kg 0,800 kg
5. Bulion pasta 0,150 kg 1,000 kg
6. Cartofi 1,800 kg 18,000 kg
7. Piper 0,002 kg 0,025 kg
8. Vin 0,100 litru 1,000 litru
9. Verdeata 0,100 kg 0,400 kg
10. Sare 0,050 kg 0,300 kg
  1. Produs finit  sote de rinichi de porc  :

Rinichi : 0,070 kg

Sos :  0,100 kg

Cartofi : 0,120 kg

TOTAL : 0,300 kg

  1. Valori nutritive :

–       Protide : 32,05

–       Lipide : 25,66

–       Glucide : 46,16

  1. Valori energetice :

Calorii : 562,28.

Modul de preparare :

Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !

Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !

Related Articles:

Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.

Categories : De porc,Din carne,Preparate calde,Retete
Nu m-a impresionatAm gatit, e usorInteresant, o sa gatesc si euCred ca am mancat doar la restaurante de lux!Super tare! (Nu exista voturi, inca)
Loading...

Scrie parerea ta!