| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.
10 portii |
Cantitatea bruto ptr.
100 portii |
| 1. | Masline | 0,500 kg | 4,500 kg |
| 2. | Heringi afumati | 0,250 kg | 2,000 kg |
| 3. | Unt | 0,200 kg | 2,000 kg |
| 4. | Ulei | 0,100 litru | 0,750 litru |
| 5. | Piper | 0,002 kg | 0,020 kg |
| 6. | Sare de lamaie | 0,005 kg | 0,030 kg |
I. Produs finit masline umplute cu heringi : 0,070 kg
II. Valori nutritive :
– Protide : 5,60
– Lipide : 49,65
– Glucide : 4,74
III. Valori energetice :
– Calorii : 503,17.
Modul de preparare :
Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !
Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !
Reteta de masline umplute cu heringi face parte din categoria de retete de peste, retete culinare cu hering, retete culinare traditionale romanesti.
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...