| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.
10 portii |
Cantitatea bruto ptr.
100 portii |
| 1. | Mazare proaspata | 3,000 kg | 30,000 kg |
| 2. | Unt | 0,150 kg | 1,250 kg |
| 3. | Zahar | 0,050 kg | 0,500 kg |
| 4. | Verdeata | 0,050 kg | 0,300 kg |
| Ptr. pateuri | |||
| 5. | Unt | 0,400 kg | 4,000 kg |
| 6. | Faina | 0,500 kg | 5,000 kg |
| 7. | Oua | 0,050 kg.- 1 ou | 0,500 kg.- 10 oua |
| 8. | Sare | 0,025 kg | 0,200 kg |
- Produs finit mazare sote, cu pateuri :
Mazare : 0,090 kg
2 pateuri : 0,070 kg
TOTAL : 0,160 kg
- Valori nutritive :
– Protide : 24,68
– Lipide : 44,62
– Glucide : 80,18
- Valori energetice :
– Calorii : 844,25.
Modul de preparare :
Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !
Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !
Reteta de mazare sote cu pateuri face parte din categoria de retete culinare din legume.
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...