| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.
10 portii |
Cantitatea bruto ptr.
100 portii |
| 1. | Cap de porc | 2,500 kg | 25,000 kg |
| 2. | Boia de ardei | 0,005 kg | 0,025 kg |
| 3. | Piper | 0,005 kg | 0,025 kg |
| 4. | Sare | 0,100 kg | 0,800 kg |
- Produs finit cap de porc fiert : 0,125 kg
- Valori nutritive :
– Protide : 45,00
– Lipide : 25,00
– Glucide : 1,00
- Valori energetice :
– Calorii : 417,50.
Modul de preparare :
Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !
Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !
Reteta de cap de porc fiert face parte din categoriile de retete culinare cu carne de porc, retete culinare traditionale romanesti, retete traditionale de Craciun.
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...