| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.
10 portii |
Cantitatea bruto ptr.
100 portii |
| 1. | Cartofi | 3,000 kg | 30,000 kg |
| 2. | Unt | 0,200 kg | 2,000 kg |
| 3. | Smantana | 0,400 kg | 4,000 kg |
| 4. | Sare | 0,050 kg | 0,300 kg |
- Produs finit cartofi cu unt si smantana :
– Cartofi : 0,200 kg
– Unt : 0,020 kg
– Smantana : 0,040 kg
– TOTAL : 0,260 kg
- Valori nutritive :
– Protide : 6,68
– Lipide : 30,20
– Glucide : 61,30
- Valori energetice :
– Calorii : 562,02
Modul de preparare :
Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !
Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !
Reteta de cartofi cu unt si smantana face parte din categoriile : retete culinare din legume, retete culinare din cartofi.
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...