| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.
10 portii |
Cantitatea bruto ptr.
100 portii |
| 1. | Bruxelles | 2,500 kg | 25,000 kg |
| 2. | Unt | 0,200 kg | 1,750 kg |
| 3. | Smantana | 0,350 kg | 3,000 kg |
| 4. | Lapte | 0,250 litru | 2,000 litrii |
| 5. | Faina | 0,100 kg | 1,000 kg |
| 6. | Sare | 0,050 kg | 0,300 kg |
- Produs finit Bruxelles cu sos de smantana : 0,250 kg
- Valori nutritive :
– Protide : 16,00
– Lipide : 26,25
– Glucide : 26,19
- Valori energetice :
– Calorii : 417,60
Modul de preparare :
Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !
Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !
Reteta de Bruxelles cu sos de smantana face parte din categoria de retete culinare din legume.
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...