| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.
10 portii |
Cantitatea bruto ptr.
100 portii |
| 1. | Andive | 2,000 kg | 20,000 kg |
| 2. | Unt | 0,150 kg | 1,500 kg |
| 3. | Faina | 0,150 kg | 1,000 kg |
| 4. | Lapte | 0,250 litru | 2,500 kg |
| 5. | Smantana | 0,350 kg | 3,000 kg |
| 6. | Sare | 0,025 kg | 0,300 kg |
- Produs finit andive cu sos de smantana : 0,200 kg
- Valori nutritive :
– Protide : 6,33
– Lipide : 23,20
– Glucide : 14,63
- Valori energetice :
– Calorii : 301,91.
Modul de preparare :
Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !
Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !
Reteta de andive cu sos de smantana face parte din categoriile de retete culinare din legume, retete culinare din andive.
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...