| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.
10 portii |
Cantitatea bruto ptr.
100 portii |
| 1. | Ciuperci proaspete | 1,000 kg | 10,000 kg |
| 2. | Ceapa | 0,250 kg | 2,000 kg |
| 3. | Piper | 0,001 kg | 0,010 kg |
| 4. | Unt | 0,100 kg | 0,800 kg |
| 5. | Verdeata | 0,050 kg | 0,300 kg |
| 6. | Sare | 0,050 kg | 0,300 kg |
- Produs finit ciuperci soté : 0,070 kg
- Valori nutritive :
– Protide : 5,45
– Lipide : 6,72
– Glucide : 5,64
- Valori energetice :
– Calorii : 107,11
Modul de preparare :
Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !
Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !
Reteta de ciuperci sote face parte din categoriile de retete culinare rapide, retete culinare usor de preparat, minuturi, retete culinare de garnituri.
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...