| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.
10 persoane |
Cantitatea bruto ptr.
100 persoane |
| 1. | Oase fara valoare | 1,500 kg | 10,000 kg |
| 2. | Ciuperci proaspete | 0,250 kg | 2,000 kg |
| 3. | Untura | 0,100 kg | 0,800 kg |
| 4. | Zarzavat | 0,750 kg | 6,000 kg |
| 5. | Ceapa | 0,250 kg | 2,000 kg |
| 6. | Boia de ardei | 0,002 kg | 0,030 kg |
| 7. | Orez | 0,100 kg | 1,000 kg |
| 8. | Faina | 0,050 kg | 0,500 kg |
| 9. | Verdeata | 0,050 kg | 0,300 kg |
| 10. | Smantana | 0,250 kg | 2,000 kg |
| 11. | Sare | 0,050 kg | 0,300 kg |
- Produs finit supa de ciuperci cu orez : 0,400 kg
- Valori nutritive :
– Protide : 12,95
– Lipide : 15,72
– Glucide : 30,27
- Valori energetice :
– Calorii : 321,72
Modul de preparare :
Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !
Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !
Supa de ciuperci cu orez face parte din categoriile : retete culinare de supe, retete culinare cu legume, retete culinare traditionale romanesti.
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...