| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.
10 portii |
Cantitatea bruto ptr.
100 portii |
| 1. | Bulion pasta | 0,500 kg | 4,000 kg |
| 2. | Morcovi | 0,250 kg | 2,000 kg |
| 3. | Telina | 0,100 kg | 1,000 kg |
| 4. | Ceapa | 0,250 kg | 2,000 kg |
| 5. | Ulei | 0,200 litru | 1,500 litru |
| 6. | Faina | 0,100 kg | 1,000 kg |
| 7. | Orez | 0,200 kg | 1,500 kg |
| 8. | Zahar | 0,050 kg | 0,500 kg |
| 9. | Verdeata | 0,050 kg | 0,500 kg |
| 10. | Oase fara valoare | 1,500 kg | 10,000 kg |
| 11. | Sare | 0,050 kg | 0,400 kg |
- Produs finit supa de bullion cu orez : 0,400 kg
- Valori nutritive :
– Protide : 94,84
– Lipide : 16,17
– Glucide : 35,02
- Valori energetice :
– Calorii : 314,14
Modul de preparare :
Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !
Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !
Supa de bulion cu orez face parte din categoriile : retete culinare de supe, retete culinare cu legume, retete culinare traditionale romanesti.
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...