| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.
10 portii |
Cantitatea bruto ptr.
100 portii |
| 1. | Carne de miel | 3,000 kg | 30,000 kg |
| 2. | Untura | 0,200 kg | 1,500 kg |
| 3. | Sare | 0,050 kg | 0,300 kg |
- Produs finit friptura de miel la tava :
– Carne : 0,180 kg
– Jiu ( sos ) : 0,050 kg
– TOTAL : 0,230 kg
- Valori nutritive :
– Protide : 54,04
– Lipide : 37,41
– Glucide : –
- Valori energetice :
– Calorii : 918,77.
Modul de preparare :
Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !
Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !
Reteta de friptura de miel la tava face parte din categoriile de retete culinare cu carne de miel, retete culinare traditionale romanesti, retete culinare pentru Paste.
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...