Reteta de mreana prajita face parte din categoria de retete culinare din peste, retete culinare din mreana, retete pescaresti, retete culinare traditionale romanesti.
| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.
10 portii |
Cantitatea bruto ptr.
100 portii |
| 1. | Mreana | 2,000 kg | 20,000 kg |
| 2. | Ulei | 0,200 litru | 1,750 litru |
| 3. | Faina | 0,100 kg | 1,000 kg |
| 4. | Lapte | 0,150 litru | 1,500 litru |
| 5. | Sare | 0,050 kg | 0,400 kg |
- Produs finit mreana prajita : 0,130 kg
- Valori nutritive :
– Protide : 37,15.
– Lipide : 43,33.
– Glucide : 6,13.
- Valori energetice :
– Calorii : 580,46.
Modul de preparare :
Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !
Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...