| Nr de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.
10 portii |
Cantitatea bruto ptr.
100 portii |
| 1. | Faina | 0,750 kg | 7,500 kg |
| 2. | Oua | 0,200 kg.- 4 oua | 1,750 kg.- 35 oua |
| 3. | Pasare | 0,500 kg | 5,000 kg |
| 4. | Spanac | 0,500 kg | 5,000 kg |
| 5. | Piper | 0,001 kg | 0,010 kg |
| 6. | Unt | 0,250 kg | 2,000 kg |
| 7. | Ceapa | 0,100 kg | 1,000 kg |
| 8. | Telina | 0,050 kg | 0,500 kg |
| 9. | Morcovi | 0,100 kg | 1,000 kg |
| 10. | Zahar | 0,050 kg | 0,500 kg |
| 11. | Bulion pasta | 0,150 kg | 1,500 kg |
| 12. | Cascaval | 0,100 kg | 0,800 kg |
| 13. | Sare | 0,050 kg | 0,200 kg |
- Produs finit coltunasi cu carne de pasare : 0,250 kg
- Valori nutritive :
– Protide : 24,85
– Lipide : 24,29
– Glucide : 66,83
- Valori energetice :
– Calorii : 538,86.
Modul de preparare :
Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !
Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !
Reteta de coltunasi cu carne de pasare face parte din categoriile de retete culinare cu carne de pasare, retete culinare traditionale romanesti.
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...