Reteta de cotlet de porc a la Debreţin face parte din categoria de retete culinare din carne de porc, retete culinare de Craciun, retete culinare traditionale romanesti.
| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.
10 portii |
Cantitatea bruto ptr.
100 portii |
| 1. | Cotlet de porc | 0,850 kg | 8,500 kg |
| 2. | Carnati afumati | 0,400 kg | 4,000 kg |
| 3. | Cremvusti | 0,200 kg | 2,000 kg |
| 4. | Untura | 0,100 kg | 1,000 kg |
| 5. | Ceapa | 1,000 kg | 8,000 kg |
| 6. | Sare | 0,050 kg | 0,300 kg |
- Produs finit cotlet de porc a la Debretin :
Cotlet, carnati, cremvusti : 0,120 kg.
Ceapa : 0,050 kg
TOTAL : 0,170 kg.
- Valori nutritive :
– Protide : 23,61.
– Lipide : 55,89.
– Glucide : 7,45.
- Valori energetice :
– Calorii : 645,70.
Modul de preparare :
Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !
Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...