| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.
10 portii |
Cantitatea bruto ptr.
100 portii |
| 1. | Oua | 1,000 kg.- 20 oua | 10,000 kg.- 200 oua |
| 2. | Spanac | 2 kg | 20,000 kg |
| 3. | Unt | 0,200 kg | 1,750 kg |
| 4. | Lapte | 0,500 litru | 4,000 litrii |
| 5. | Faina | 0,100 kg | 1,000 kg |
| 6. | Sare | 0,050 kg | 0,300 kg |
| Pentru tarte | |||
| 7. | Faina | 0,300 kg | 3,000 kg |
| 8. | Zahar | 0,150 kg | 1,500 kg |
| 9. | Oua | 0,100 kg.- 2 oua | 1,000 kg.- 20 oua |
| 10. | Ulei | 0,200 litru | 2,000 litrii |
| 11. | Bicarbonat | 0,015 kg | 0,100 kg |
I. Produs finit ochiuri romanesti pet arte cu spanac piure : 0,250 kg
II. Valori nutritive :
– Protide : 25,85
– Lipide : 49,47
– Glucide : 51,23
III. Valori energetice :
– Calorii : 776,60.
Modul de preparare :
Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !
Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !
Reteta de ochiuri romanesti pe tarte cu spanac piure face parte din categoriile de retete culinare rapide, retete culinare usor de preparat, minuturi, retete culinare din oua.
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...