| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.
10 kg |
Cantitatea bruto ptr.
50 kg |
| 1. | Sange crud | 11,000 kg | 55,000 kg |
| 2. | Carne de porc calitatea I | 1,750 kg | 8,500 kg |
| 3. | Orez | 0,300 kg | 1,500 kg |
| 4. | Ienibahar | 0,010 kg. | 0,030 kg |
| 5. | Mate | 35 m | 175 m |
| 6. | Cimbru | 5 fire | 25 fire |
| 7. | Sare | 0,400 kg | 1,500 kg |
I. Produs finit carnati cu sange : 10 kg
II. Valori nutritive :
– Protide : 13,94
– Lipide : 29,90
– Glucide : 12,10
III. Valori energetice :
– Calorii : 384,70.
Modul de preparare :
Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !
Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !
Reteta de sangerete face parte din categoria de retete culinare din carne de porc,retete pentru Craciun, retete culinare traditionale romanesti.
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...