BUDINCA DE CLATITE CU BRANZA SI SOS DE VANILIE – 1278.

BUDINCA DE CLATITE CU BRANZA SI SOS DE VANILIE – 1278.

0
Nr. de ordine Materia prima Cantitatea bruto ptr.

10 portii

Cantitatea bruto ptr.

100 portii

Clatite
1. Faina 0,200 kg 2,000 kg
2. Lapte 0,400 litru 3,500 litrii
3. Oua 0,100 kg – 2 oua 1,000 kg.- 20 oua
4. Zahar 0,025 kg 0,250 kg
5. Ulei 0,050 litru 0,500 kg
6. Sare 0,025 kg 0,250 kg
Umplutura
7. Branza de vaci 0,300 kg 3,000 kg
8. Vanilina 1/8 gram 1 gram
9. Zahar 0,050 kg 0,500 kg
Compozitie
10. Lapte 0,600 litru 6,000 litrii
11. Amidon 0,050 kg 0,500 kg
12. Vanilina 1/8 gram 1 gram
13. Zahar 0,150 kg 1,500 kg
14. Oua 0,100 kg.- 2 oua 1,000 kg- 20 oua
Pentru uns
15. Unt 0,025 kg. 0,250 kg.
16. Zahar 0,050 kg 0,500 kg
Sos de vanilie
17. Zahar 0,050 kg 0,500 kg
18. Lapte 0,250 litru 2,500 litrii
19. Amidon 0,010 kg 0,100 kg
20. Vanilina 1/8 gram 1 gram

I.              Produs finit  budinca de clatite cu branza :   0,150 kg

II.            Valori nutritive :

–       Protide : 14,89

–       Lipide : 13,78

–       Glucide : 59,02

III.           Valori energetice :

–       Calorii : 959,02.

Modul de preparare :

Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !

Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !

Related Articles:

Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.

Categories : Budinci, clatite, compot,Deserturi,Retete
Nu m-a impresionatAm gatit, e usorInteresant, o sa gatesc si euCred ca am mancat doar la restaurante de lux!Super tare! (Nu exista voturi, inca)
Loading...

Scrie parerea ta!