| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.
10 portii |
Cantitatea bruto ptr.
100 portii |
| 1. | Taitei | 0,750 kg | 7,000 kg |
| 2. | Nuci curatate | 0,125 kg | 1,250 kg |
| 3. | Zahar | 0,250 kg | 2,250 kg |
| 4. | Faina | 0,200 kg | 1,750 kg |
| 5. | Oua | 0,150 kg.- 3 oua | 1,250 kg.- 25 oua |
| 6. | Lapte | 1,500 litru | 15,000 liteii |
| 7. | Vanilie | 1/8 grame | 1 gram |
| 8. | Unt | 0,050 kg | 0,500 kg |
| 9. | Lamaie coaja | 0,025 kg | 0,250 kg |
- Produs finit budinca de taitei cu nuci : 0,260 kg
- Valori nutritive :
– Protide : 19,42
– Lipide : 19,07
– Glucide : 97,91
- Valori energetice :
– Calorii : 658,24.
Modul de preparare :
Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !
Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...