| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.
50 buc |
Cantitatea bruto ptr.
100 buc. |
| 1. | Paine alba | 2,000 kg | 4,000 kg |
| 2. | Pasta de ficat | 1,000 kg | 2,000 kg |
| 3. | Unt | 0,250 kg | 0,500 kg |
| 4. | Castraveti in otet | 0,500 kg | 1,000 kg |
- Produs finit sandvisuri cu pasta de ficat de porc si vitel : 0,070 kg
- Valori nutritive :
– Protide : 7,32
– Lipide : 5,40
– Glucide : 21,00
- Valori energetice :
– Calorii : 166,94.
Modul de preparare :
Pasta de ficat se prepara ca in reteta nr. 121. Pasta de ficat se intinde pe fiecare felie de paine, se sprituieste cu unt prin cornet si se decoreaza cu felii de castraveti pe deasupra.
Reteta de sandvisuri cu pasta de ficat de porc si vitel face parte din categoriile : retete de aperitive, retete de preparate reci, retete traditionale romanesti.
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...