| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.
50 buc. |
Cantitatea bruto ptr.
100 buc. |
| 1. | Paine alba | 2,000 kg | 4,000 kg |
| 2. | Limba afumata fiarta | 0,750 kg | 1,500 kg |
| 3. | Unt | 0,250 kg | 0,500 kg |
| 4. | Castraveti | 0,500 kh | 1,000 kg |
- Produs finit sandvisuri cu limba afumata : 0,65 kg
- Valori nutritive :
– Protide : 5,71
– Lipide : 6,80.
– Glucide : 20,22
- Valori energetice :
– Calorii : 169,99.
Modul de preparare :
Pe fiecare felie de paine se pun bucati de limba curatate si taiate subtiri. Se decoreaza cu felii de castravete si se sprituiesc cu unt, prin cornet.
Reteta de sandvisuri cu limba afumata face parte din categoriile : retete de aperitive, retete de preparate reci, retete traditionale romanesti.
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...