| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.
50 buc |
Cantitatea bruto ptr.
100 buc. |
| 1 | Paine alba | 2,000 kg | 4,000 kg |
| 2. | Cracauer ( vareietate de salam semiafumat ) | 1,375 kg | 2,750 kg |
| 3. | Unt | 0,250 kg | 0,500 kg |
- Produs finit sandvisuri cu cracauer : 0,060 kg
- Valori nutritive :
– Protide : 8,74
– Lipide : 11,00
– Glucide : 20,02
- Valori energetice :
– Calorii : 220,56.
Modul de preparare :
Se curata salamul de pielite, se taie felii subtiri si se aseaza pe paine, dupa care se decoreaza cu unt sprituit din cornet.
Reteta de sandvisuri cu cracauer face parte din categoriile : retete de aperitive, retete de preparate reci, retete traditionale romanesti.
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...