| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitate bruto ptr.50 bucati | Cantitatea bruto ptr.100 bucati |
| 1. | Carne de porc fara os | 1,400 kg | 2,800 kg. |
| 2. | Paine alba | 0,500 kg | 1,000 kg |
| 3. | Ceapa | 0,250 kg | 0,500 kg |
| 4. | Oua | 0,150 kg.- 3 oua | 0,250 kg.- 5 oua |
| 5. | Verdeata | 0,100 kg | 0,200 kg |
| 6. | Faina | 0,125 kg | 0,200 kg |
| 7. | Ulei | 0,300 litru | 0,550 kg |
| 8. | Piper | 0,001 kg | 0,005 kg |
| 9 | Sare | 0,100 kg | 0,200 kg |
- Produs finit chiftelute prajite, din carne de porc :
– Calde : 0,040 kg
– Reci : 0,035
- Valori nutritive :
– Protide : 5,78
– Lipide : 15,73
– Glucide : 7,56
- Valori energetice :
– Calorii : 200,98.
Modul de preparare :
Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !
Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !
Reteta de chiftelute prajite, din carne de porc face parte din categoria de retete de aperitive,retete culinare traditionale romanesti.
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...