| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruta ptr.1 kg. | Cantitatea bruta ptr.10 kg. |
| 1. | Sos tomat | 0,650 kg. | 6,500 kg. |
| 2. | Esenta de oase( glace ) | 0,050 kg. | 0,500 kg. |
| 3. | Vin alb sec | 0,100 litru | 1,000 litru |
| 4. | Ceapa | 0,100 kg. | 1,000 kg. |
| 5. | Piper | 0,001 kg. | 0,010 kg. |
| 6. | Zarzavat | 0,100 kg. | 1,000 kg. |
| 7. | Ciuperci proaspete | 0,500 kg. | 5,000 kg. |
| 8. | Unt | 0,100 kg | 0,750 kg |
| 9. | Sare | 0,025 kg | 0,250 kg. |
- Produs finit sos vanatoresc : 1 kg.
- Valori nutritive :
– Protide : 3,83
– Lipide : 18,45
– Glucide : 13,69
- Valori energetice :
– Calorii : 247,39.
Modul de preparare :
Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !
Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !
Sosul vanatoresc face parte din categoriile de retete de sosuri, retete traditionale romanesti.
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...