| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitate bruta ptr.1 kg | Cantitate bruta ptr.10 kg. |
| 1. | Sos brun ( spaniol ) – vezi reteta nr. 7 | 0,800 kg. | 8,000 kg. |
| 2. | Vin alb sec | 0,100 litru | 1,000 litru |
| 3. | Unt | 0,100 kg. | 0,750 kg. |
| 4. | Jiu de friptura | 0,100 litru | 1,000 litru |
- Produs finit sos de vin alb : 1 kg.
- Valori nutritive :
– Protide : 1,60
– Lipide : 16,21
– Glucide : 8,76
- Valori energetice :
– Calorii : 198,83.
Modul de preparare :
Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !
Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !
Sosul de vin alb face parte din categoriile de retete de sosuri, retete traditionale romanesti.
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...
35. SOS DE VIN ROSU.
[…] de preparare al acestui sos este identic cu cel de la reteta nr. 33 ( sos de vin alb ), cu deosebirea ca in loc de vin alb se pune vin rosu. Categories : Retete,Sosuri,Sosuri […]