Nr. de ordine | Materia prima | Cantitate bruta ptr.1 kg | Cantitate bruta ptr.10 kg. |
1. | Sos Madera – vezi reteta nr. 16 | 0,750 kg. | 7,500 kg. |
2. | Ciuperci proaspete | 0,500 kg. | 4,500 kg |
3. | Unt | 0,050 kg. | 0,400 kg. |
4. | Piper | 0,002 kg | 0,015 kg. |
5. | Sare | 0,015 kg | 0,150 kg. |
- Produs finit sos de ciuperci : 1 kg.
- Valori nutritive :
– Protide : 3,37
– Lipide : 14,97
– Glucide : 7,80
- Valori energetice :
– Calorii : 188,91.
Modul de preparare :
Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !
Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !
Sosul de ciuperci face parte din categoriile de retete de sosuri, retete traditionale romanesti.
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.