Ingrediente :
2 kg. cartofi
1 lingura sare
piper ( dupa gust )
2 oua
1 lingura faina
un pumn branza de burduf
untura de porc
smantana
Modul de preparare :
Se curata cartofii si se rad pe razatoarea mica ( trebuie sa devina ca o pasta ). Se amesteca bine cu faina, ouale, sarea si piperul. Se amesteca apoi si cu branza de burduf.
Pasta astfel obtinuta se toarna intr-o tava unsa in prealabil cu untura ( de preferinta, untura sa aiba gust de afumatura ). Se da la cuptor la foc mijlociu.Se lasa la cuptor pana capata o coaja maroniu-aurie.
Apoi se scoate din tava, se toarna deasupra cateva linguri de smantana, se taie si se serveste cat este cald preparatul.
Cabana ZADA va ureaza POFTA BUNA !
Ce alte delicii bucovinene puteti servi la Cabana ZADA, intr-un decor de vis si o ambianta deosebita, puteti vedea AICI !
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...