| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.10 portii | Cantitatea bruto ptr.100 portii |
| 1. | Sunca Praga | 0,425 kg | 4,100 kg |
| 2. | Salata a la rus | 1,600 kg | 16,000 kg |
| 3. | Aspic | 0,500 kg | 5,000 kg |
| 4. | Verdeata | 0,050 kg | 0,500 kg |
- Produs finit rulou de sunca a la rus, in aspic :
– Sunca : 0,040 kg
– Salata a la rus si aspic : 0,210 kg
– TOTAL : 0,250 kg
- Valori nutritive :
– Protide : 12,63
– Lipide : 11,59
– Glucide : 9,06
- Valori energetice :
– Calorii : 197,27.
Modul de preparare :
Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !
Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !
Reteta de rulou de sunca a la rus, in aspic face parte din categoria de retete de aperitive, retete culinare traditionale romanesti.
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...