Reteta de cotlet de porc la tava face parte din categoria de retete culinare din carne de porc, retete culinare de Craciun, retete culinare traditionale romanesti.
| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.
10 portii |
Cantitatea bruto ptr.
100 portii |
| 1. | Cotlet de porc | 1,600 kg. | 16,000 kg |
| 2. | Untura | 0,050 kg. | 0,500 kg. |
| 3. | Morcovi | 0,100 kg | 1,000 kg |
| 4. | Ceapa | 0,050 kg. | 0,500 kg. |
| 5. | Sare | 0,050 kg. | 0,300 kg. |
- Produs finit cotlet de porc la tava : 0,100 kg.
- Valori nutritive :
– Protide : 24,28.
– Lipide : 61,02.
– Glucide : 1,82.
- Valori energetice :
– Calorii : 674,25.
Modul de preparare :
Modul de preparare il puteti gasi AICI, impreuna cu inca alte peste 1000 de retete profesionale, vechi, ce folosesc ingrediente naturale.
Toate retetele contin valorile nutritive ( protide, lipide, glucide ) si energetice ( calorii ) pentru o portie, dar si gramajul aferent unei singure portii.
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...