| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.
10 kg. |
Cantitatea bruto ptr.
100 kg |
| 1. | Carne de porc calitatea I | 7,000 kg. | 70,000 kg |
| 2. | Carne de vaca calitatea I | 3,000 kg | 30,000 kg |
| 3. | Usturoi | 0,300 kg | 2,000 kg |
| 4. | Piper | 0,025 kg | 0,200 kg |
| 5. | Boia | 0,050 kg | 0,400 kg |
| 6. | Mate de porc | 25 m | 250 m |
| 7. | Sare | 0,200 kg | 2,000 kg |
I. Produs finit carnati a la Mures afumati : 10 kg
II. Valori nutritive :
– Protide : 16,07
– Lipide : 31,70
– Glucide : 10,88
III. Valori energetice :
– Calorii : 364,68.
Modul de preparare :
Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !
Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !
Reteta de carnati a la Mures face parte din categoria de retete culinare din carne de porc,retete culinare pentru Craciun, retete culinare traditionale romanesti.
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...