| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.
10 portii |
Cantitatea bruto ptr.
100 portii |
| 1. | Branza de vaci | 1,000 kg | 10,000 kg |
| 2. | Gris | 0,300 kg | 3,000 kg |
| 3. | Lapte | 0,750 litru | 7,000 litrii |
| 4. | Oua | 0,200 kg.- 4 oua | 1,750 kg.- 35 oua |
| 5. | Zahar | 0,050 kg | 0,500 kg |
| 6. | Unt | 0,050 kg | 0,500 kg |
- Produs finit budinca cu branza de vaci : 0,170 kg
- Valori nutritive :
– Protide : 24,80
– Lipide : 10,04
– Glucide : 34,98
- Valori energetice :
– Calorii : 338,30
Modul de preparare :
Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !
Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...