BROASTE PANE – 1194.

BROASTE PANE – 1194.

0
Nr. de ordine Materia prima Cantitatea bruto ptr.

10 portii

Cantitatea bruto ptr.

100 portii

1. Broaste – pulpele din spate 1,000 kg 10,000 kg
2. Pesmet 0,300 kg 3,000 kg
3. Oua 0,250 kg – 5 oua 2,000 kg – 40 oua
4. Untura 0,250 kg 2,000 kg
5. Faina 0,150 kg 1,250 kg
6. Sare 0,050 kg 0,300 kg
  1. Produs finit broaste pane : 0,120 kg
  2. Valori nutritive :

–       Protide : 9,01

–       Lipide : 28,17

–       Glucide : 31,99

  1. Valori energetice :

–       Calorii : 429,84.

Modul de preparare il gasiti in retetarul „Retetele bunicului – Vol.1”


Related Articles:

Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.

Categories : Minuturi, salate, garnituri,Retete
Nu m-a impresionatAm gatit, e usorInteresant, o sa gatesc si euCred ca am mancat doar la restaurante de lux!Super tare! (1 voturi, media: 5,00 din 5)
Loading...

Scrie parerea ta!