| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitate bruto ptr.10 portii | Cantitate bruto ptr.100 portii |
| 1. | Varza acra | 4,000 kg | 35,000 kg |
| 2. | Orez | 0,750 kg | 6,000 kg |
| 3. | Ulei | 0,400 litru | 3,000 litru |
| 4. | Ceapa | 0,500 kg | 4,000 kg. |
| 5. | Bulion pasta | 0,100 kg | 0,750 kg |
| 6. | Sare | 0,050 | 0,200 kg |
- Produs finit varza cu orez : 0,300 kg
- Valori nutritive :
– Protide : 14,56
– Lipide : 31,47
– Glucide : 66,18
- Valori energetice :
– Calorii : 621,18.
Modul de preparare :
Modul de preparare il gasiti in acest retetar : AICI !
Reteta de varza cu orez face parte din categoria de retete de legume,retete culinare traditionale romanesti.
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...