| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitate bruto ptr.10 portii | Cantitate bruto ptr.100 portii |
| 1. | Fasole alba | 1,000 kg | 8,000 kg |
| 2. | Ulei | 0,250 kg. | 2,000 |
| 3. | Ceapa | 1,000 kg | 8,000 kg |
| 4. | Usturoi | 0,050 kg | 0,500 kg |
| 5. | Sare | 0,050 kg | 0,400 kg |
- Produs finit fasole batuta : 0,200 kg
- Valori nutritive :
– Protide : 20,14
– Lipide : 21,88
– Glucide : 53,35
- Valori energetice :
– Calorii : 50,365.
Modul de preparare :
Modul de preparare va fi postat in curand in cadrul unui retetar !
Reteta de fasole batuta face parte din categoria de retete de legume,retete culinare traditionale romanesti.
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...