| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitate bruto ptr.10 portii | Cantitate bruto ptr.100 portii |
| 1. | Oua | 1,000 kg.- 20 oua | 10,000 kg.- 200 oua |
| 2. | Sunca fiarta | 0,400 kg | 3,500 kg |
| 3. | Aspic | 1,000 kg | 8,000 kg |
| 4. | Salata verde ptr. decor | 0,100 kg | 1,000 kg. |
- Produs finit oua cu sunca in aspic : 0,200 kg.
- Valori nutritive :
– Protide : 24,09
– Lipide : 22,33
– Glucide : 1,86
- Valori energetice :
– Calorii : 315,89.
Modul de preparare :
Modul de preparare va fi postat in curand in cadrul unui retetar !
Reteta de oua cu sunca in aspic face parte din categoria de retete culinare din branzeturi sau oua,retete de aperitive, retete culinare traditionale romanesti.
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...