| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitate bruto ptr.10 portii | Cantitate bruto ptr.100 portii |
| 1. | Branza de vaci | 0,700 kg | 7,000 kg. |
| 2. | Branza telemea de oaie | 0,100 kg | 1,500 kg |
| 3. | Unt | 0,100 kg | 0,750 kg |
| 4. | Smantana | 0,100 kg | 0,750 kg |
| 5. | Boia dulce de ardei | 0,010 kg | 0,080 kg |
- Produs finit branza de Fagaras : 0,100 kg.
- Valori nutritive :
– Protide : 15,17
– Lipide : 12,38
– Glucide : 3,21
- Valori energetice :
– Calorii : 190,43
Modul de preparare :
Modul de preparare va fi postat in curand in cadrul unui retetar !
Reteta de branza de Fagaras face parte din categoria de retete culinare din branzeturi sau oua,retete de aperitive, retete culinare traditionale romanesti.
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...