| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.
10 portii |
Cantitatea bruto ptr.
100 portii |
| 1. | Salau | 2,000 kg | 20,000 kg |
| 2. | Ulei | 0,200 litru | 1,750 litru |
| 3. | Faina | 0,100 kg | 0,750 kg |
| 4. | Lapte | 0,100 litru | 1,000 litru |
| 5. | Verdeata | 0,050 kg | 0,500 kg |
| 6. | Sare | 0,050 kg | 0,400 kg |
- Produs finit file de salau prajit : 0,100 kg
- Valori nutritive :
– Protide : 37,33
– Lipide : 18,85
– Glucide : 6,43
- Valori energetice :
– Calorii : 354,07
Modul de preparare :
Modul de preparare va fi postat in curand in cadrul unui retetar !
Reteta de file de salau prajit face parte din categoria de retete de peste, retete culinare cu salau, retete culinare traditionale romanesti.
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...