| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.
10 portii |
Cantitatea bruto ptr.
100 portii |
| 1. | Caracuda | 1,650 kg | 16,000 kg |
| 2. | Boia | 0,002 kg | 0,020 kg |
| 3. | Ardei iute | 0,025 kg | 0,200 kg |
| 4. | Sare | 0,050 kg | 0,300 kg |
- Produs finit caracuda saramura : 0,100 kg
- Valori nutritive :
– Protide : 28,81
– Lipide : 1,00
– Glucide : –
- Valori energetice :
– Calorii : 125,11
Modul de preparare :
Reteta de caracuda saramura se prepara ca si reteta nr. 156. Pestele se serveste cu tot cu cap.
Reteta de caracuda saramura face parte din categoria de retete de peste,retete culinare cu caracuda, retete culinare traditionale romanesti.
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...