| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.
1,400 kg |
Cantitatea bruto ptr.
2,800 kg |
| 1. | Capete | 2,500 kg | 5,000 kg |
| 2. | Ulei | 0,250 litru | 0,500 litru |
| 3. | Faina | 0,100 kg | 0,200 kg |
| 4. | Boia | 0,005 kg | 0,010 kg |
| 5. | Sare | 0,075 kg | 0,150 kg |
- Produs finit cap de ciortan sau de crap, prajit : 1,400 kg
- Valori nutritive :
– Protide : –
– Lipide : 5,00
– Glucide : 1,51
- Valori energetice :
– Calorii : 53,44.
Modul de preparare :
Modul de preparare va fi postat in curand in cadrul unui retetar !
Reteta de cap de ciortan sau de crap, prajit face parte din categoria de retete de peste,retete culinare cu crap, retete culinare traditionale romanesti.
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...