| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.
10 portii |
Cantitatea bruto ptr.
100 portii |
| 1. | Biban | 1,500 kg | 15,000 kg |
| 2. | Boia | 0,002 kg | 0,020 kg |
| 3. | Ardei iute | 0,030 kg | 0,100 kg |
| 4. | Sare | 0,050 kg | 0,300 kg |
- Produs finit biban saramura : 0,100 kg
- Valori nutritive :
– Protide : 27,01
– Lipide : –
– Glucide -:
- Valori energetice :
– Calorii : 117,31.
Modul de preparare :
Modul de preparare va fi postat in curand in cadrul unui retetar !
Reteta de biban saramura face parte din categoria de retete de peste,retete culinare cu biban, retete culinare traditionale romanesti.
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...