| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.10 portii | Cantitatea bruto ptr.100 portii |
| 1. | Pasare | 1,000 kg | 9,000 kg |
| 2. | Cartofi | 2,000 kg | 16,000 kg |
| 3. | Telina | 0,300 kg | 2,000 kg |
| 4. | Mere | 0,500 kg | 4,000 kg |
| 5. | Piper | 0,002 kg | 0,010 kg |
| 6. | Maioneza | 0,500 kg | 4,000 kg |
| 7. | Mustar | 0,050 kg | 0,500 kg |
| 8. | Aspic | 0,500 kg | 5,000 kg |
| 9. | Sare | 0,050 kg | 0,400 kg |
- Produs finit salata de pasare in aspic : 0,200 kg
- Valori nutritive :
– Protide : 23,45
– Lipide : 40,86
– Glucide : 39,92
- Valori energetice :
– Calorii : 641,06.
Modul de preparare :
Modul de preparare il gasiti in cadrul acestui retetar : CLICK AICI !
Intregul cuprins al retetarului il puteti vedea daca dati CLICK AICI !
Reteta salata de pasare in aspic face parte din categoria de retete culinare din carne de pasare,retete de aperitive, retete de salate, retete culinare traditionale romanesti.
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...