| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.
10 portii |
Cantitatea bruto ptr.
100 portii |
| 1. | Peste sarat | 1,500 kg | 15,000 kg |
| 2. | Ulei | 0,200 litru | 2,000 litru |
| 3. | Faina | 0,100 kg | 1,000 kg |
| 4. | Lapte | 0,150 litru | 1,500 litru |
- Produs finit albitura sarata prajita : 0,110 kg
- Valori nutritive :
– Protide : 28,20
– Lipide : 24,80
– Glucide : 6,52
- Valori energetice :
– Calorii : 373,47
Modul de preparare :
Modul de preparare va fi postat in curand in cadrul unui retetar !
Reteta de albitura sarata prajita face parte din categoria de retete de peste,retete culinare cu albitura, retete culinare traditionale romanesti.
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...