| Nr. de ordine | Materia prima | Cantitatea bruto ptr.
10 portii |
Cantitatea bruto ptr.
20 portii |
| 1. | Prepelite | 10 buc. | 20 buc. |
| 2. | Slanina sarata | 0,250 kg | 0,500 kg |
| 3. | Paine | 0,500 kg | 1,000 kg |
| 4. | Patrunjel verde | 0,100 kg | 0,200 kg |
| 5. | Sare | 0,050 kg | 0,100 kg |
- Produs finit prepelita la frigare : 1 buc.
- Valori nutritive :
– Protide : 4,37
– Lipide : 4,56
– Glucide : 5,13.
- Valori energetice :
– Calorii : 81,44.
Modul de preparare :
Reteta de prepelita la frigare se prepara ca si reteta nr. 1181.
Reteta de prepelita la frigare face parte din categoria de retete culinare la gratar, retete culinare din prepelita, retete culinare din vanat, retete culinare traditionale romanesti.
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
Loading...